cara membuat es campur

Bahan :

200 gr daging kelapa muda, dikerok

200 gr kolang kaling rebus, iris tipis

200 gr rumput laut

200 gr cincau hitam, potong dadu

200 gr tapai singkong, potong-potong

es serut secukupnya

200 cc susu kental manis

400 cc sirup merah

Bahan Opsional :
200 gr buah melon, bentuk bulat kecil kecil
200 gr buah nangka, potong kecil kecil
buah strawberry, secukupnya

Cara membuat es campur :

1. Siapkan mangkuk atau gelas untuk es campur.

2. Masukkan 2 sdm daging kelapa muda, 2 sdm kolang kaling, 2 sdm tapai singkong, 2 sdm cincau hitam, dan 2 sdm rumput laut.
3. Kalau mau ditambahkan buah bisa menggunakan bahan opsional, secukupnya.

4. Tambahkan es serut secukupnya, lalu guyur / tuangkan sirup merah diatasnya.

5. Step terakhir, tuang 1-3 sdm susu kental manis. Sajikan.